Nutrition et maladies parodontales
La plaque dentaire reste la cause principale des maladies des gencives, mais votre alimentation influence la façon dont vos gencives réagissent. Une alimentation riche en produits frais et pauvre en sucres raffinés aide à limiter l’inflammation.
Pourquoi l’alimentation joue-t-elle un rôle ?
Les maladies des gencives sont des maladies inflammatoires. Or, certains aliments favorisent l’inflammation dans l’organisme, tandis que d’autres aident à la calmer. Une étude a même montré que des patients ayant modifié leur alimentation pendant quelques semaines saignaient moins des gencives, alors que la quantité de plaque sur leurs dents n’avait pas changé.
Les aliments à limiter
- Les sucres et produits raffinés : sodas, jus industriels, biscuits, confiseries, pain blanc
- Les aliments riches en mauvaises graisses
- Les plats ultra-transformés, souvent riches en sucres cachés, pauvres en nutriments
Les alliés de vos gencives
- Les fruits et légumes frais, riches en vitamine C : un manque de vitamine C fragilise la gencive et la fait saigner plus facilement
- Les poissons gras, les noix et les graines (lin, chia), sources d’oméga-3 aux propriétés anti-inflammatoires
- Les fibres : légumineuses, céréales complètes, légumes
- La vitamine D, apportée par l’alimentation et le soleil.
